Clos de la Source, Silex 2021
Un blanc de Loire, élégant et net.
À servir : 11 °C. À boire jusqu'en 2027.
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Le profil de dégustation
Corps
Fruit
Tanins
Acidité
Au nez et en bouche
Pêche blanche d'abord, puis silex et amande. Une bouche souple et aérienne, une finale citronnée.
À table
- Fromage
- Poisson
À propos
Le chenin vient de vignes plantées sur des sols de silex et de tuffeau. À table, il accompagne le poisson et le fromage. Cuvée bio. Se boit dès aujourd'hui ou se garde jusqu'en 2027.
Avis clients
Caractéristiques
| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Région | Loire |
| Cépage | Chenin |
| Millésime | 2021 |
| Degré | 12.5° |
| Accords | Fromage, Poisson |
| Labels | Bio |
| Domaine | Clos de la Source |
