Maison Vallon, Crémant de Bourgogne
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Des bulles de Champagne, souple et gourmand.
À servir : 6 °C. À boire jusqu'en 2027.
Poire d'abord, puis pomme et fleur de tilleul. Une bouche tendue et précise, une finale toastée.
Le pinot noir pousse sur des craies profondes. À table, il accompagne la volaille et le fromage. Se boit dès aujourd'hui ou se garde jusqu'en 2027.
| Couleur | Effervescent |
|---|---|
| Région | Champagne |
| Cépage | Pinot noir |
| Millésime | 2020 |
| Degré | 12.5° |
| Accords | Fromage, Volaille |
| Domaine | Maison Vallon |