Domaine Haute Roche, Calanque 2024
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Un rosé du Languedoc, généreux et fruité.
À servir : 9 °C. À boire jusqu'en 2027.
Rose d'abord, puis zeste d'orange et melon. Une bouche légère et acidulée, une finale acidulée.
Un assemblage de syrah et mourvèdre est cultivé sur des coteaux de schiste et de garrigue. À table, il accompagne la cuisine épicée et la viande rouge. Prêt à boire, il peut aussi attendre jusqu'en 2027.
| Couleur | Rosé |
|---|---|
| Région | Languedoc |
| Cépage | Mourvèdre, Syrah |
| Millésime | 2023 |
| Degré | 13° |
| Accords | Cuisine épicée, Viande rouge |
| Domaine | Mas des Cigales |