Clos de la Source, Pivoine 2024
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Un rosé du Languedoc, frais et droit.
À servir : 10 °C. À boire jusqu'en 2027.
Rose d'abord, puis fraise et pamplemousse. Une bouche ronde et désaltérante, une finale pleine de fruit.
Un assemblage de cinsault et syrah vient de vignes plantées sur des coteaux de schiste et de garrigue. À table, il accompagne l'apéritif et la cuisine épicée. Se boit dès aujourd'hui ou se garde jusqu'en 2027.
| Couleur | Rosé |
|---|---|
| Région | Languedoc |
| Cépage | Cinsault, Syrah |
| Millésime | 2024 |
| Degré | 12° |
| Accords | Apéritif, Cuisine épicée |
| Domaine | Mas des Cigales |