Distillerie du Pont, Eau-de-vie de pomme vieillie en fût
Une eau-de-vie ample et persistante, à servir en petit verre.
41,00 €TTC
À servir : 18 °C. Se conserve plusieurs années, debout et à l'abri de la lumière.
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Le profil de dégustation
Corps
Fruit
Tanins
Acidité
Au nez et en bouche
Poire mûre d'abord, puis pruneau et cacao. Une bouche puissante et enveloppante, une finale épicée et douce.
À table
- Dessert
- Fromage
À propos
Distillée en alambic à repasse par la Distillerie du Pont, puis laissée en fût de chêne pour s'arrondir. Elle offre un nez de bois de chêne et de pruneau. Servez-la à température de cave, dans un petit verre tulipe. Elle se boit seule ou avec un fromage affiné.
Avis clients
Caractéristiques
| Couleur | Ambré |
|---|---|
| Région | Alsace |
| Degré | 42° |
| Accords | Dessert, Fromage |
| Domaine | Distillerie du Pont |
