Maison Vallon, Blanc de Blancs 2019
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Des bulles de Loire, fin et tendu.
À servir : 7 °C. À boire dans les trois ans.
Nez de pain grillé et de brioche. Bouche ample et gourmande, finale toastée.
Le chenin vient de vignes plantées sur des sols de silex et de tuffeau. À table, il accompagne l'apéritif et le dessert. Cuvée bio. Une cuvée non millésimée, régulière d'une année sur l'autre.
| Couleur | Effervescent |
|---|---|
| Région | Loire |
| Cépage | Chenin |
| Degré | 12° |
| Accords | Apéritif, Dessert |
| Labels | Bio |
| Domaine | Clos de la Source |