Mas des Cigales, Les Restanques 2022
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Un rouge de la vallée du Rhône, rond et charpenté.
À servir : 16 °C. À boire jusqu'en 2027.
Nez de cassis et de cerise noire. Bouche tendue et fraîche, finale fraîche et salivante.
Un assemblage de grenache, mourvèdre et syrah pousse sur des galets roulés et des terrasses de granit. À table, il accompagne la viande rouge et le fromage. Cuvée biodynamie. Se boit dès aujourd'hui ou se garde jusqu'en 2027.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Région | Vallée du Rhône |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Millésime | 2019 |
| Degré | 14.5° |
| Accords | Fromage, Viande rouge |
| Labels | Biodynamie |
| Domaine | Domaine Haute Roche |